Правильная диета защитит почки

Здоровое питание может предотвратить заболевания почек.

Хроническое заболевание почек и диета

Здоровое питание играет важную роль в снижении риска возникновения хронического заболевания почек (ХЗП). Люди с лишним весом и ожирением подвергаются большему риску возникновения некоторых хронических заболеваний, таких как сахарный диабет второго типа, гипертония и гиперлипидемия.

Гиперлипидемия – повышение уровня липидов в крови человека из-за нарушения нормального обмена липидов и липопротеинов в организме. Гиперлипидемия приводит к развитию многих тяжких заболеваний, связанных с влиянием холестерина: атеросклероза, острого панкреатита, сердечно-сосудистых заболеваний.

Заболевания, связанные с ожирением, могут в конечном итоге привести ко многим серьезным осложнениям, включая сердечно-сосудистые заболевания, заболевания поджелудочной железы и хронические заболевания почек. Чтобы защититься от этих проблем, необходимо в первую очередь пересмотреть свой рацион в пользу более здорового питания.

Обычным приведением в норму суточного потребления калорий можно добиться здоровой массы тела, не прибегая к другим манипуляциям. Поддержание Индекса массы тела (ИМТ) в пределах 18,5 — 23, может снизить риск возникновения хронических заболеваний почек, связанных с избыточным весом, включая почечную недостаточность.

Советы по здоровому питанию

Здоровое питание в обязательном порядке должно содержать:

низкое содержание натрия (соли);
низкое содержание жиров, особенно насыщенных жиров;
низкий уровень холестерина;
минимальный уровень трансжиров;
высокое содержание клетчатки;
цельнозерновые продукты.

Чтобы сделать ваше ежедневное меню более здоровым, следуйте следующим советам:

удалите всю кожу и жир перед приготовлением птицы;
используйте при приготовлении пищи минимум масла, соли и соусов;
замените обычные макароны, макаронами из цельного зерна;
откажитесь от газированных напитков и энергетиков;
откажитесь от жареной пищи в пользу вареной и приготовленной на пару;
обходите стороной фастфуд, никогда не покупайте пищу на улице;
выбирайте нешлифованный рис вместо обычного;
не переедайте.

Гипертония и ХЗП

Высокое кровяное давление оказывает губительное воздействие на почки. Поддержание нормального артериального давления поможет защитить почки и предотвратить развитие почечной недостаточности. Здоровое питание играет важную роль в предотвращении гипертонии и поддержании артериального давления в пределах нормы.

Следуя этим простым диетическим рекомендациям, вы значительно повысите здоровую составляющую вашей пищи и снизите риск развития гипертонии и хронической почечной недостаточности:

Соль

всегда кладите соль в приготовляемую пищу только по вкусу и никогда «на глазок»;
не подсаливайте уже приготовленную пищу;
заменяйте соль натуральными приправами: чесноком, перцем, травами;
избегайте соусов, они содержат слишком много соли;
старайтесь меньше есть продуктов, с высоким содержанием соли: колбасы, сыры, чипсы, консервированные овощи.

Жиры и холестерин

избегайте жирного и красного мяса, лучше есть белое мясо птицы и рыбу;
меньше ешьте жареного мяса, больше вареного, тушеного и приготовленного на пару;
печень, мозг и легкие животных содержат много холестерина, избегайте употреблять их в пищу;
яйца и молочные продукты тоже содержат холестерин, не злоупотребляйте ими;
готовить и заправлять пищу лучше на растительном масле, оно не содержит холестерин;
постарайтесь отказаться от майонеза и сливочного масла.