Грецкие орехи - самые полезные

Порою самые полезные продукты буквально валяются у нас под ногами.

В мире насчитывается огромное множество разнообразных орехов. Самыми известными орехами в наших краях являются грецкие орехи, помимо них на полках магазинов можно встретить кедровые орехи, арахис, фисташки, кешью и другие. Все орехи вкусные, но не все они одинаково полезны.

Польза грецких орехов

Орехи входят в обязательный состав так называемой Средиземноморской диеты, которая уже успела себя зарекомендовать в качестве отличного средства для укрепления сосудов, нормализации артериального давления, улучшения памяти и даже борьбы с болезнью Альцгеймера. И хотя наша страна не относится к Средиземноморью, именно близкие нам грецкие орехи признаны самыми полезными, среди всех своих ореховых сородичей.

Грецкие орехи являются отличным источником альфа-линоленовой кислоты, относящейся к так называемым полиненасыщенным жирным кислотам, которые известны всем под другим названием – Омега-3. Линоленовая кислота оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему человека, снижая уровень холестерина и предотвращая развитие атеросклероза. Помимо этого, научно доказана польза Омега-3 в борьбе со старческими изменениями в работе головного мозга. Регулярно употребляя в пищу грецкие орехи, можно дольше сохранить хорошую память, когнитивные функции мозга и даже предотвратить развитие болезни Альцгеймера.

Грецкие орехи рекомендовано есть и людям, страдающим различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Они эффективны при борьбе с гастритами, запорами и язвами (на начальных стадиях).

Доказана польза грецких орехов в профилактике некоторых видов онкологических заболеваний, благодаря антиоксидантным свойствам, входящих в них Омега-3 кислот.

Сколько грецких орехов нужно есть?

Строгих рекомендаций по поводу суточной нормы потребления грецких орехов нет. Некоторые специалисты рекомендуют ограничиваться 3-5 крупными орехами в день, другие советуют есть столько орехов, сколько вам захочется. Единственное, что нужно помнить при этом, — грецкие орехи являются высококалорийным продуктом. Поэтому, если вы опасаетесь за свою фигуру, лучше ограничиться несколькими орехами в день. При этом нужно иметь в виду, что при термической обработке они теряют все свои полезные свойства, поэтому употреблять их нужно только в натуральном виде, при котором польза грецких орехов максимальна.